15 anni di Birrone
Lo sviluppo della filiera agricola della birra è un tema sempre più presente in Italia e sarà centrale nell’evento per la celebrazione dei 15 anni del birrificio Birrone. L’iniziativa si …
View ArticleNuove birre da Ca’ del Brado, Birrone, Toccalmatto + Eastside, La Piazza,...
Oggi torniamo a occuparci di nuove birre italiane per smarcare le tante segnalazioni ricevute negli ultimi giorni. Partiamo da Ca’ del Brado (sito web), che proprio ieri ha annunciato la …
View ArticleNuove birre da Menaresta, Birrone, Liquida, Funky Drop, B94 e Aimara
Lo scorso fine settimana il Birrificio Menaresta (sito web) ha organizzato il consueto evento Verguenza Days, manifestazione che prende il nome dalla birra di punta dell’azienda di Carate Brianza. Come …
View ArticleNuove birre da Alder, Podere La Berta, Birrone, Radiocraft, LZO e Dank Brewing
Nel vorticoso mondo della birra artigianale c’è una costante ineluttabile: i birrifici italiani continueranno a sfornare novità, anche durante le vacanze estive. Così oggi riprendiamo la consuetudine...
View ArticleNuove birre da Bondai + Renton, Brewfist, Birrone, Nama Brewing e Cerbero
È da parecchio tempo che non apriamo una delle nostre consuete panoramiche sulle nuove birre italiane con una collaborazione. Oggi interrompiamo il trend per presentare la Diane (5,4%), frutto della …
View ArticleNuove birre da Ca’ del Brado, Canediguerra, Lieviteria, Birrone + Foglie...
Complice il grande successo internazionale del Lambic e l’ascesa di alcune particolari realtà brassicole, negli ultimi anni in Italia si sono affacciate alcune produzioni totalmente a fermentazione...
View ArticleLa rinascita della decozione: vita, morte e miracoli di un antico modo di...
Tra tutte le tecniche coinvolte nella produzione brassicola, la decozione è probabilmente quella più controversa. Per alcuni birrai è una soluzione irrinunciabile per la qualità del prodotto finale,...
View ArticleNuove birre da Birrone, Milvus, Lieviteria, South Soul e Dank + Basei
Negli scorsi giorni sicuramente avrete avuto modo di brindare con buona birra artigianale, ma le occasioni per continuare a farlo continueranno anche nelle prossime ore. Se cercate qualche novità...
View ArticleLe 12 nuove birre italiane presenti al Ballo delle Debuttanti 2024
Come ormai saprete, da lunedì 11 a domenica 17 marzo tornerà la Italy Beer Week, la grande celebrazione della birra artigianale a firma Cronache di Birra. Tra le centinaia di …
View ArticleNuove birre da Opperbacco, Birrone, Ofelia + Edit, Brasseria della Fonte e altri
Sono pochi i birrifici italiani che riescono a muoversi tra diverse famiglie brassicole raggiungendo sempre un livello di eccellenza e tra questi possiamo citare Opperbacco (sito web). Negli ultimi anni …
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